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Viene spesso consumato per colazione, fritto in padella.
Un salame di manzo realizzato con carne di manzo macellato con il rito halal condito con spezie e peperoncino piccante.
Un salame di manzo fatto seguendo la ricetta tradizionale .
È un formaggio bianco, di consistenza dura, molto salato ragione per cui si conserva più a lungo in salamoia o…
Il suo nome si riferisce al suo luogo d’origine chiamato Nablus in Cisgiordania.
Prodotto con latte di mucca, il formaggio ha un gusto salato e contiene dei semi di nigella sativa chiamati “i…
È prodotto con latte di mucca, di gusto salato ed è composto da trefoli intrecciati tra loro.
Ha una forma triangolare che viene farcita e in seguito cotta al forno o fritta in olio.
Pasta filo tagliata il fili sottilissimi che rende il piatto croccante e gustoso.
È un pane con origini turche molto morbido.
Il gusto inconfondibile è dato dalla spezia chiamata mahlab.
Prodotto dalle giovani e tenere foglie della pianta.
