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La rapa del gusto delicato e forte è una verdura con delle ricche valori nutrizionali : vitamina C,A,B è molto…
Il tamarindo è un frutto tropicale originario dell'Africa che fin dall'antichità viene usato non solo in ambito alimentare ma anche…
I cetrioli selvatici sott'aceto sono una conserva tipica del Medio Oriente serviti come abbinamento a tante ricette sfiziose e saporite…
Nella cucina mediorientale le foglie di malva sono molto utilizzate:nei piatti in umido , con l'aggiunta di carne e una…
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Apprezzatissima in tutto il mondo la crema di ceci è originale dal Medio Oriente.E molto diffusa poichè gustosa,sana e facilissima…
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L'okra oltre ad essere  delicata e con una sapore squisito è adatta per ogni cottura , fritta , in pastella,…
L'olivo è uno degli alberi più antichi e importanti per la storia dell'umanità, in special modo per quella dei popoli…