Khater
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Questo alimento è molto versatile: si può accompagnare con delle verdure saltate, aggiungerlo a zuppe, minestre, prepararlo come risotto caldo,…
La tahina è una salsa a base di sesamo, deliziosa e nutriente specialità della cucina mediorientale.
Kishk è una preparazione mediorientale a base di yogurt fermentato finemente macinato ed essiccato.
L'halva è un dolce a base di pasta di sesamo. Un ingrediente principale dell'halva è la pasta di semi di…
Le foglie di vite vengono usate per preparare degli involtini con un ripieno di riso, carne, erbette e spezie. Si…