Il formaggio Halloumi è un formaggio della tradizione dell’isola del Cipro, luogo dove questo prodotto viene lavorato già da secoli. Si presenta alla vista di un colore bianco e lucente, dal gusto molto salato, dalla consistenza dura, unica e distintiva, ragion per cui questo formaggio e squisito se cotto alla piastra o alla griglia. La sua particolare consistenza impedisce che si sciolga.
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L’amido di mais viene ricavato dal chicco di mais mediante un processo di macinazione ad umido. Molto utilizzato in cucina è utile come ingrediente in quanto ha un buon potere addensante. Viene adoperato per la preparazione di minestre, salse, gelati, creme e budini per dare maggiore consistenza.
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Il mix di verdure sottaceto rappresenta un ottimo modo per conservare tutta la bontà e la freschezza delle verdure della stagione estiva. Impiegato come condimento di piatto semplici, come contorno o accostamento a piatti più elaborati è un piatto molto saporito che conferisce un tocco di sapore e freschezza.
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Il makdous Durra, un piatto molto saporito realizzato seguendo una ricetta tradizionale, con degli alimenti scelti con cura e attenzione per portare in tavola un prodotto fresco, delizioso e di altissima qualità.
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Le foglie di vite vengono usate per preparare degli involtini con un ripieno di riso, carne, erbette e spezie. Si tratta di una pietanza molto diffusa anche in cucina turca, siriana, libanese. Una ricetta saporita e leggera per un antipasto originale e ricco di gusto.
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Le foglie di vite vengono usate per preparare degli involtini con un ripieno di riso, carne, erbette e spezie. Si tratta di una pietanza molto diffusa anche in cucina turca, siriana, libanese. Una ricetta saporita e leggera per un antipasto originale e ricco di gusto.
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Dei perfetti stampi per creare dei deliziosi biscotti ma’mul tipici dei paesi orientali, con diversi ripieni: pistacchio, noci, datteri e tanti altri ripieni, dal gusto delicato e profumato.
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Splendide tazze in vetro per potersi gustare un ottimo caffè,un caldo e profumato tè o qualsiasi altra bevanda calda.
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Splendide tazze in vetro per potersi gustare un ottimo caffè,un caldo e profumato tè o qualsiasi altra bevanda calda.
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Secondo la tradizione il caffè arabo va servito in queste piccole tazzine senza manico, decorate con motivi tradizionali mediorientali per poter assaporare un caffè cremoso, profumatissimo, denso e intenso.
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I semi di anguria tostati sono uno dei snack più diffusi nei paesi asiatici , Medio Oriente e Egitto.
I semi di anguria sono ricchi di sostanze nutritive tra cui acidi grassi essenziali, proteine e molti minerali .Tutte queste sostanze nutritive favoriscono il buon funzionamento del cuore e la pressione sanguinea , regolano il colesterolo, utili per il sistema nervoso, l’apparato digerente e per la salute della pelle.
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Un cereale molto diffuso in Marocco, Tunisia e Algeria, di forma rotonda.
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Per scoprire un’altra dimensione della sardina, viene arricchita con il peperoncino piccante che esalta il sapore della tenera polpa e la rende ancora più stuzzicante.
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Per scoprire un’altra dimeLa sardina è tra le varietà di pesce azzurro più ricche di acidi grassi omega 3, proteine, vitamine, sali minerali e oligoelementi; proprietà nutrizionali che fanno le sardine alleate del nostro cervello proteggendo le cellule, fanno bene alla pelle e agli ormoni, sono preziose per il tono muscolare e dell’umore, proteggono il sistema cardiovascolare, favoriscono la salute delle ossa.nsione della sardina, viene arricchita con il peperoncino piccante che esalta il sapore della tenera polpa e la rende ancora più stuzzicante.
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Il tonno è ottimo mangiato da solo come piatto unico, gustoso e nutriente, ma è anche un perfetto alleato per preparare sfiziose ricette.
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