تعد فاكهة التين من الفواكة الصيفية المحبوبة, و للحفاظ عليها لفترات أطول يتم تجفيفها.
و يعد التين المجفف  كالتين الطازج غني بالخصائص الغذائية: مصدر ممتاز للألياف, الكربوهيدرات, البروتينات و الدهون, الأملاح المعدنية, البوتاسيوم, الحديد, المغنيسيوم, فيتامين ج و فيتامين أ.
يمكن تناوله كما هو أو استخدامه كمكون من مكونات الوصفات اللذيذة و الحلوة.

مخلل الهالابينو اللذيذ, حار قليلا و يعد مثالي مع المقبلات, السلطات, الصلصات و الساندويش.
أو يمكن تقديمه كطبق جانبي مع الأطباق الأخرى لاضفاء النكهة اللاذعة اللذيذة.

يعتبر مخلل الخضار طريقة رائعة للحفاظ على جودة خضروات موسم الصيف.
يقدم كطبق جانبي او يمكن استخدامه كمكون لوصفات المقبلات, فهو لذيذ للغاية و يعطي لمسة من النكهة المميزة. 

يعتبر مخلل الخضار طريقة رائعة للحفاظ على جودة خضروات موسم الصيف.
يقدم كطبق جانبي او يمكن استخدامه كمكون لوصفات المقبلات, فهو لذيذ للغاية و يعطي لمسة من النكهة المميزة. 

مخلل الفليفلة الحار, يتم تقديمه الى جانب الاطباق للاستمتاع بنكهته الحارة اللذيذة او يمكن استخدامه كمكون مع وصفات الطهي ليضفي نكهة لاذعة مميزة على الأطباق.

حلوى تركية تقليدية مع اللوز. عادة تقدم مع القهوة التركية التقليدية بصحبة العائلة و الأصدقاء.

حلوى تركية تقليدية بنكهة الفانيليا اللذيذة و الخفيفة. عادة تقدم مع القهوة التركية التقليدية بصحبة العائلة و الأصدقاء.

مبيض القهوة يتكون من مسحوق الكريمة المجفف, و هو بديل للحليب مع القهوة ليعطيها رغوة كريمية الشكل, المذاق و القوام. مما يمنح القهوة مذاق مركز غني لذيذ و سلس، و هو مناسب أيضًا لإعداد العديد من انواع القهوة.

البقلاوة نوع من الحلويات الشرقية، مصنوعة من طبقات رقيقة من العجين، محشية بالمكسرات، كالجوز أو الفستق أو غيره، وتتم تحليتها بواسطة سكب شراب القطر أو العسل عليها.