يعتبر الهيل أو ( بذور الحبهان ) من أكثر التوابل المستخدمة فى كل مطبخ عربى و شرقى، حيث أن معظم السيدات لا يستغنين عنه فى الطهى.

بذور حبة البركة أو كما تعرف بالحبة السوداء،  هي من أشهر الأعشاب المعروفة حول العالم  وتحديدا ف الوطن العربى .
فهى تستخدم  فى اعداد المخبوزات وأيضًا  كمشروب ساخن , لديها فوائد عديدة مثل تخفيف التهاب الحلق والحفاظ على صحة الجهاز الهضمى.

يُستخدم النعناع المجفف كعنصر أساسي في الكثير من الأطباق في جنوب آسيا، حيث يمنحها نكهة حلوة مع مذاق بارد ومنعش، وخاصة في الصلصات والسلطات والحساء. فوائد النعناع عديدة مثل تعزيز الذاكرة وتخفيف الام الصدر والمفاصل.

يحتوي القرنفل على الألياف، والفيتامينات، والمعادن، التي تجعل من إضافته للأغذية أمراً مفيداً للصحّة مثل اضافتة الى الحلوى واللحوم بالإضافة إلى كونه يحتوي على عناصر مهمّة للحفاظ على صحّة الجسم، فهو قليل السعرات الحرارية.