الكاري عبارة عن خليط من التوابل الهندية، ذات اللون الأصفر و رائحة عطرية شهية. يتناسب الكاري مع الكثير من وصفات الطهي، سواء اللحوم, الأسماك، الحساء, الارز و الخضار.

القرفة، من البهارات العطرة اللذيذة حيث يمكن اضافة كمية صغيرة من القرفة لإعطاء نكهة غنية و رائحة شهية للطعام و الحلويات.
و بالإضافة إلى استخدامها في العديد من الوصفات المختلفة في المطبخ، تقدم العديد من الفوائد لصحتنا. حيث تعد القرفة علاج طبيعي ممتاز و متعدد الاستخدامات فهي تنظم نسبة السكر في الدم، و لها خصائص مضادة للالتهابات و تساعد على تسكين الآلام، وتحسين الهضم و الذاكرة.