رقائق السمبوسك 400غ أبو الزين.

تُصنع السمبوسك من عجينة الفيلو المستطيلة الشكل، و تُحشى بحشوات متنوعة، ثم تُخبز أو تُقلى.
و تتنوع الحشوات بين اللحوم, الخضراوات و الأجبان. التي يمكن اضافة اليها البصل, الأعشاب, التوابل و المكسرات التي تضفي نكهة مميزة و قرمشة لذيذة.