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Apprezzatissima in tutto il mondo la crema di ceci è originaria del Medio Oriente. È molto diffusa poiché gustosa, sana…
Apprezzatissima in tutto il mondo la crema di ceci è originaria del Medio Oriente. È molto diffusa poiché gustosa, sana…
Il fieno greco serve per conferire un tocco inedito e originale alle pietanze e fare un pieno di bontà: usato…
Il gusto inconfondibile è dato dalla spezia chiamata mahlab.
Il dattero, frutto commestibile della palma di datteri è un frutto con tante proprietà nutritive: ricco di zuccheri, cromo e…
Il dattero, frutto commestibile della palma di datteri è un frutto con tante proprietà nutritive: ricco di zuccheri, cromo e…
È una varietà di riso a grano lungo,famoso per la sua fragranza e il gusto delicato.Prelibato se accompagnato a piatti…
Il bulgur è un chicco di grano cotto a vapore e frantumato ricavato da chicchi integrali che conservano la crusca.…
Il bulgur è un chicco di grano cotto a vapore e frantumato ricavato da chicchi integrali che conservano la crusca.…
Servire il tradizionale caffè arabo è un rito sociale. Il caffè locale è aromatizzato con il cardamomo e viene servito…
É un prodotto genuino a base di estratto di pomodoro.
Sahlab è il nome di una bevanda molto popolare in Libano. Viene prodotta mescolando il latte con dello zucchero e…