La base per il dolce kadayf è la pasta filo tagliata in  fili sottilissimi che rende il piatto croccante e gustoso ed è la base di tante altre ricette della Turchia e Grecia. È molto diffusa in tutta l’area mediorientale. Oggi questa pasta è utilizzata nelle cucine degli chef per conferire gusto e una preparazione d’effetto ai loro piatti.

Baklava è il dolce mediorientale per eccellenza.

Baklava è il dolce mediorientale per eccellenza.

Baklava è il dolce mediorientale per eccellenza.

I classici grissini al latte realizzati con ingredienti della migliore qualità. Con il loro sapore discreto e l’inconfondibile fragranza si abbinano perfettamente con tutto. 

Dei grissini rotondi all’anice realizzati con ingredienti della migliore qualità. Con il loro sapore discreto e l’inconfondibile fragranza si abbinano perfettamente con tutto. 

Le piadine di tortilla sono delle sottili sfoglie di farina, in Messico sono tra le più consumate.
Molto golosa e fragrante, la piadina di tortilla può essere riempita con diverse farciture risultando piacevole, fresca e leggera soprattutto in estate.

Le piadine di tortilla sono delle sottili sfoglie di farina, in Messico sono tra le più consumate.
Molto golosa e fragrante, la piadina di tortilla può essere riempita con diverse farciture risultando piacevole, fresca e leggera soprattutto in estate.

Un mix di condimento per impanature saporite, un insieme di spezie che renderanno le pietanze fritte croccanti fuori e tenerissime dentro.

La storia del lievito è iniziata nella preistoria e fu scoperto dagli egiziani che lo utilizzavano già per fare il pane .

La storia del lievito è iniziata nella preistoria e fu scoperto dagli egiziani che lo utilizzavano già per fare il pane. Nel corso della storia il lievito per panificazione si è imposto in tutto il mondo come metodo migliore per far crescere gli impasti.

Il gusto inconfondibile è dato dalla spezia chiamata mahlab.