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La rapa del gusto delicato e forte è una verdura con delle ricche valori nutrizionali : vitamina C,A,B è molto…
Un ripieno al pistacchio, una copertura deliziosa alla frutta, un dolce di origini turche , molto goloso da consumare con…
Un classico della cucina mediorientale questo pasticcino ripieno ai datteri e consumato in speciale durante le feste religiose. Impasto morbido…
I barazek sono biscotti di origine mediorientale , molto popolari in Siria e Libano. Gli ingredienti principali sono il sesamo…
Mix di dolci orientali, una croccante pasta fillo arricchita di pistacchio, noci, mandorle e anacardi, gentilmente imbevuta di sciroppo dolce…
La spezia mahlab è una spezia molto usata in tante ricette mediorientali, specialmente nei prodotti dolci da forno ma anche…
In cucina si utilizza per aromatizzare carne, pesce, patate, verdure, focacce e risotti.
Un caffè puro arabico con cardamomo con i chicchi attentamente selezionati, arrostiti e macinati per produrre un caffè dal sapore…
Un biscotto croccante, un ripieno dolce e morbido e una golosa copertura al cioccolato bianco. Ottimi per la colazione, merenda…
