Prodotti di pasticceria
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L'amido di mais viene ricavato dal chicco di mais mediante un processo di macinazione ad umido. Molto utilizzato in cucina…
Il latte evaporato è puro latte vaccino a cui viene rimossa circa la meta dell'acqua tramite evaporazione. Nella cucina viene…
Lo zucchero vanigliato è una variante dello zucchero a velo aromatizzato alla vaniglia.
Il latte in polvere è una sostanza che si ottiene con la disidratazione del latte vaccino attraverso un meccanismo di…
Uova, latte, zucchero e vaniglia. Pochi ingredienti per dare vita a una delle creme più amate: la crema pasticcera.
Il cocco rapè è la polpa di cocco grattugiata e ridotta in scaglie che dona un delizioso profumo come ingrediente…
La base per il dolce kadayf è la pasta filo tagliata in fili sottilissimi che rende il piatto croccante e…
L'amido di mais viene ricavato dal chicco di mais mediante un processo di macinazione ad umido. Molto utilizzato in cucina…
