La base per il dolce kadayf è la pasta filo tagliata in  fili sottilissimi che rende il piatto croccante e gustoso ed è la base di tante altre ricette della Turchia e Grecia. È molto diffusa in tutta l’area mediorientale. Oggi questa pasta è utilizzata nelle cucine degli chef per conferire gusto e una preparazione d’effetto ai loro piatti.

Addensante/aromatizzante in polvere

Il budino alla fragola è un dolce al cucchiaio di gusto leggero e delicato, dall’intenso aroma di fragola. Un dessert perfetto da servire a fine pasto, facile da preparare e può essere gustato da solo o con l’aggiunta di panna montata, frutta fresca di stagione o salse dolci di vario genere.

Il budino alla vaniglia è un dolce al cucchiaio di gusto leggero e delicato, dall’intenso aroma di vaniglia.

Il budino al cioccolato è un goloso dolce al cucchiaio, una preparazione semplice ma sempre apprezzata da tutti, grandi e piccini.

La gelatina alle ciliegie è una gelatina dal sapore deciso e profumato da consumare cosi oppure per guarnire cheesecake, crostate e dessert freddi.

Un ottima idea è anche quella di usarla con la frutta fresca e la panna montata.

La gelatina alla banana  è la gelatina classica, dal sapore deciso e profumato da consumare cosi oppure per guarnire cheesecake, crostate e dessert freddi.

Un ottima idea è anche quella di usarla con la frutta fresca e la panna montata.

Meghli è un dessert tipico libanese a base di budino di riso speziato con anice,cumino e cannella.

Il piatto viene  guarnito con della frutta secca come mandorle,pinoli,noci e pistacchi.