É uno dei formaggi più popolari in Siria e Libano ed è fatto di latte di pecora e mucca. E un formaggio che si presenta a forma di palline ricoperte di erbe essiccate che si lasciano seccare e stagionare. Ha una consistenza dura con un odore pungente.

Viene servito sgretolato e mescolato con pomodoro a dadini, cipolla tagliata sottile e peperoni. Tutto condito con olio di oliva.

Il labneh alla paprika ha un gusto un pò più saporito rispetto a quello liscio. Uno dei piatti tipici mediorientale della colazione che vivacizzano le tavole libanesi, turche, siriane ma anche quelle greche.Il Libano fa da ripieno per il”Tlameh bi-labneh”,una sfoglia di impasto rinchiusa poi a fagottino e cotta nel forno a legna.

É un formaggio giallo  a pasta semidura ottenuto dal latte di mucca che viene lasciato stagionare per sei mesi durante i quali sviluppa un gusto un pò salato con un leggero sentore di olio di oliva.Appartiene alla famiglia dei formaggi a pasta filata la cui consistenza leggermente dura lo rende adatto alla griglia oppure servito come piatto di formaggi,utilizzato in insalate,antipasti,pizza e lasagne.

É un formaggio giallo  a pasta semidura ottenuto dal latte di mucca che viene lasciato stagionare per sei mesi durante i quali sviluppa un gusto un pò salato con un leggero sentore di olio di oliva.Appartiene alla famiglia dei formaggi a pasta filata la cui consistenza leggermente dura lo rende adatto alla griglia oppure servito come piatto di formaggi,utilizzato in insalate,antipasti,pizza e lasagne.

É uno dei formaggi più popolari in Siria e Libano ed è fatto di latte di pecora e mucca. E un formaggio che si presenta a forma di palline ricoperte di erbe essiccate che si lasciano seccare e stagionare. Ha una consistenza dura con un odore pungente.

Viene servito sgretolato e mescolato con pomodoro a dadini, cipolla tagliata sottile e peperoni. Tutto condito con olio di oliva.