Legumi e cereali
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Le zucchine secche usate per fare delle zucchine ripiene sono molto utilizzate in Medio Oriente. Semplici da preparare sono perfette…
Le fave hanno delle ottime proprietà salutari e nutrizionali. Garantiscono infatti l'apporto di ferro e altri minerali e una notevole…
L'okra oltre ad essere delicata e con una sapore squisito è adatta per ogni cottura , fritta , in pastella,…
Kishk è una preparazione mediorientale a base di yogurt fermentato finemente macinato ed essiccato.
Kishk è una preparazione mediorientale a base di yogurt fermentato finemente macinato ed essiccato.
Sono un ottimo alimento perché sono povere di grassi, aiutano a tenere a bada i picchi glicemici e contengono una…
I lupini sono dei legumi ricchi di proprietà nutrizionali benefiche per il nostro organismo: sono energetici, nutrienti, fanno bene al…
Sono un ottimo alimento perché sono povere di grassi, aiutano a tenere a bada i picchi glicemici e contengono una…
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