Spezie Za'atar e Falafel
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Il sesamo è un seme aromatico che viene utilizzato in particolare nelle ricette delle gastronomie mediorientali. Sono utilizzati per arricchire…
Lo za'atar è una miscela di spezie provenienti dal Medio Oriente la cui preparazione include erbe aromatiche come maggiorana, timo,…
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Una pietanza originale del Libano, i falafel sono costituiti di polpette di ceci speziate e fritte. I ceci vengono tritati…
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