Durra
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I carciofi vantano numerosi proprietà: disintossicanti, depurative, digestive, dimagranti e drenanti. É un accompagnamento ideale a piatti di carne, pesce,…
La salsa barbecue è uno dei condimenti più famosi quando si fa una grigliata.
Per chi ama l'halva e i pistacchi questa versione è con extra pistacchio, per rendere questo favoloso dessert ancora più…
La maionese Durra è una maionese vegetale, molto usata nel Medio Oriente. E' una salsa delicata, ideale per accompagnare innumerevoli…
Preparata con melanzane, salsa di pomodoro, disposta in strati alternati, spolverizzata con delle profumate spezie e cotta al forno. È…
La pasta di albicocche è un ingrediente molto popolare in Medio Oriente e nella cucina turca.
Deliziosi, dolci, succulenti, i fichi sono uno dei frutti più antichi di cui il genere umano si è nutrito nel…
Le melanzane secche usate per fare delle melanzane ripiene sono molto utilizzate in Medio Oriente. Semplici da preparare sono perfette…
Un pizzico di fuoco che riscalda ogni piatto, sapori e profumi che mettono allegria. Il peperoncino è un alimento molto…
L'halva al pistacchio si prepara ancora oggi secondo la ricetta tradizionale utilizzando solamente ingredienti naturali di alta qualità. Eccellente accompagnamento…