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I cetrioli sottaceto sono una garanzia in ogni modo in cui vengono utilizzati: un aperitivo sfizioso, una ricca insalata, per…
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Lo za'atar è una miscela di spezie provenienti dal Medio Oriente la cui preparazione include erbe aromatiche come maggiorana, timo,…
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Una pietanza originale del Libano, i falafel sono costituiti di polpette di ceci speziate e fritte. I ceci vengono tritati…
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Le foglie di vite ripiene in gastronomia mediorientale vengono chiamate "dolma" e indica un involtino ripieno di riso, carne e…
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Il tonno ha un ruolo importante nell'ambito di una dieta sana ed equilibrata diventando protagonista in cucina di ricette facili,…
Per gli amanti del gusto piccante, un tonno di grande qualità.
La sardina è tra le varietà di pesce azzurro più ricche di acidi grassi omega 3, proteine, vitamine, sali minerali…
L'hummus è una delle preparazioni più antiche e diffuse nel tempo in tutti i paesi arabi, grazie alla semplicità e…