Durra
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Il "babaganoush" conosciuto anche come "moutabal" è una salsa di origini turche e libanesi composta principalmente da polpa di melanzane…
Le more del gelso hanno tantissime proprietà,una vera medicina naturale.Ricche di proteine e fibre,acidi liberi,carotene ma anche di vitamina B1,B2…
Deliziosi, dolci, succulenti, i fichi sono uno dei frutti più antichi di cui il genere umano si è nutrito nel…
La confettura di ciliegie è ottima da gustare al mattino, ma anche per farcire torte e crostate. Il suo retrogusto…
La confettura di rose è una conserva dolce e molto profumata. Perfetta per guarnire dessert, semifreddi o gelato, ottima anche…
La confettura di albicocche è una confettura genuina e squisita. Un grande classico, preparato con delle albicocche fresche, succose e…
Una buona confettura di fragole è una dolce coccola che non può mancare a colazione per iniziare al meglio la…
L'halva è un dolce tradizionale arabo a base di sesamo noto fin dall'antichità. Col passare del tempo è diventata cosi…
L'halva al pistacchio si prepara ancora oggi secondo la ricetta tradizionale utilizzando solamente ingredienti naturali di alta qualità. E' un…
La tahina è una salsa a base di sesamo, deliziosa e nutriente specialità della cucina mediorientale.
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Il gusto inconfondibile è dato dalla spezia chiamata mahlab.