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Una pietanza originale del Libano i falafel sono costituiti di polpette di ceci speziate e fritte. I ceci vengono tritati…
Le foglie di vite ripiene in gastronomia mediorientale vengono chiamate "dolma" e indica un involtino ripieno di riso, carne e…
Le foglie di vite ripiene in gastronomia mediorientale vengono chiamate "dolma" e indica un involtino ripieno di riso, carne e…
Il makdous è un piatto di origine siriane solitamente consumato a colazione, cena o come spuntino. Si tratta di minuscole…
Il makdous Durra, è un piatto molto saporito realizzato seguendo una ricetta tradizionale, con degli alimenti scelti con cura e…
Il tonno ha un ruolo importante nell'ambito di una dieta sana ed equilibrata diventando protagonista in cucina di ricette facili,…
Un'ottima soluzione per un pranzo o una cena veloce è il tonno in salsa di pomodoro per poter portare in…
Per gli amanti del gusto piccante, un tonno di grande qualità.
L'hummus è una delle preparazioni più antiche e diffuse nel tempo in tutti i paesi arabi, grazie alla semplicità e…
Apprezzatissima in tutto il mondo la crema di ceci è originaria del Medio Oriente. È molto diffusa poiché gustosa, sana…
Apprezzatissima in tutto il mondo la crema di ceci è originaria del Medio Oriente. È molto diffusa poiché gustosa, sana…
La pianta delle fave è originaria dell'Asia e da secoli viene ampiamente consumata per l'alimentazione. Attualmente diffusa in tutto il…
