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La tahina è una salsa a base di sesamo, deliziosa e nutriente specialità della cucina mediorientale.
É un prelibato insaccato tradizionale che racchiude in sè tutta la carne di manzo dei tagli più pregiati.
Viene spesso consumato per colazione, fritto in padella.
Un salame di manzo realizzato con carne di manzo macellato con il rito halal condito con spezie e peperoncino piccante.
Un salame di manzo fatto seguendo la ricetta tradizionale .
Ha una forma triangolare che viene farcita e in seguito cotta al forno o fritta in olio.
Pasta filo tagliata il fili sottilissimi che rende il piatto croccante e gustoso.
È un pane con origini turche molto morbido.
Il gusto inconfondibile è dato dalla spezia chiamata mahlab.
La yerba mate è una pianta che cresce spontanea in Sudamerica, in particolare in Paraguay, Brasile e Argentina. Uno degli…
Utile anche in caso di crampi intestinali ma anche in caso di tensione nervosa e stress.
Prodotto dalle giovani e tenere foglie della pianta.
