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Kishk è una preparazione mediorientale a base di yogurt fermentato finemente macinato ed essiccato.
Le foglie di vite vengono usate per preparare degli involtini con un ripieno di riso, carne, erbette e spezie. Si…
Le foglie di vite vengono usate per preparare degli involtini con un ripieno di riso, carne, erbette e spezie. Si…
Le olive verdi in salamoia sono ottime consumate al naturale ma ancora più gustose se vengono condite con un goccio…
La gelatina alla banana è la gelatina classica, dal sapore deciso e profumato da consumare cosi oppure per guarnire cheesecake,…
L'amido di mais viene ricavato dal chicco di mais mediante un processo di macinazione ad umido. Molto utilizzato in cucina…
La pasta di albicocche è un ingrediente molto popolare in Medio Oriente e nella cucina turca.