Pasta fillo cotta per kadayf Ciloglu 200g

La base per il dolce kadayf è la pasta filo tagliata in  fili sottilissimi che rende il piatto croccante e gustoso ed è la base di tante altre ricette della Turchia e Grecia. È molto diffusa in tutta l’area mediorientale. Oggi questa pasta è utilizzata nelle cucine degli chef per conferire gusto e una preparazione d’effetto ai loro piatti.