Freekeh (grano tostato) Durra 700gr
Categorie: Generi Alimentari, Legumi e cereali
Tag: Durra
Nel Libano il freekeh è da sempre rinominato per l’alta qualità della sua coltivazione. Una volta raccolto il grano subisce una tostatura rapida che interrompe la maturazione, ne migliora la conservazione e conferisce al freekeh un caratteristico aroma tostato.
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Nel Libano il freekeh è da sempre rinominato per l’alta qualità della sua coltivazione. Una volta raccolto il grano subisce una tostatura rapida che interrompe la maturazione, ne migliora la conservazione e conferisce al freekeh un caratteristico aroma tostato.
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