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La rapa del gusto delicato e forte è una verdura con delle ricche valori nutrizionali : vitamina C,A,B è molto…
La spezia mahlab è una spezia molto usata in tante ricette mediorientali, specialmente nei prodotti dolci da forno ma anche…
In cucina si utilizza per aromatizzare carne, pesce, patate, verdure, focacce e risotti.
Un biscotto croccante, un ripieno dolce e morbido e una golosa copertura al cioccolato bianco. Ottimi per la colazione, merenda…
Lo sciroppo di uva, è uno sciroppo molto scuro dalla stessa densità del miele e si ottiene dalla bollitura del…
Golosa per eccellenza, ideale per arricchire lo yogurt, irresistibile con gelato e panna, insostituibile a colazione.
Una salsa molto piccante derivata dal peperoncino è tutto quello che ci vuole per gli amanti dei profumi intensi e…
Le mele cotogne:un frutto particolare e delizioso che offre l'inverno.Questo frutto originario dal Medio Oriente ha un sapore gradevolmente acidulo…
Le zucchine secche usate per fare delle zucchine ripiene sono molto utilizzate in Medio Oriente. Semplici da preparare sono perfette…