Generi Alimentari
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Jallab è un tipo di sciroppo di frutta popolare in Medio Oriente a base di carruba,datteri,melassa d'uva e acqua di…
Con il loro profumo, il loro caratteristico aroma le foglie di alloro vengono impiegate in cucina come aroma per insaporire…
La tahina è un alimento derivato dai semi di sesamo bianco, molto diffuso in Grecia, Turchia, Nord Africa e medioriente.
Baklava è il dolce mediorientale per eccellenza.
Il cocco rapè è la polpa di cocco grattugiata e ridotta in scaglie che dona un delizioso profumo come ingrediente…
Il sapore unico del formaggio Destan deriva dalla speciale miscela di formaggi utilizzati nel processo di produzione.
Il coriandolo ha un sapore non troppo dolce ed è un erba molto utilizzata nella cucina orientale e nella cucina…
Il cumino è una spezia che viene direttamente dalla Siria, ma oggi è coltivata in gran parte del mondo arabo.…
Il gusto del cumino è lievemente amaro, pungente, molto intenso e caldo, quasi pepato mentre l'odore possiede sfumature quasi dolciastre. …
