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Mix di dolci orientali, una croccante pasta fillo arricchita di pistacchio, noci, mandorle e anacardi, gentilmente imbevuta di sciroppo dolce…
Un concentrato di sapore,dolcezza e colore molto adatto per marinare,condire e dare un tocco in più di sapore alle più…
Sono amatissimi in cucina perché sono buoni, facili da cucinare e molto versatili.
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Un pizzico di fuoco che riscalda ogni piatto, sapori e profumi che mettono allegria. Il peperoncino è un alimento molto…
I cetrioli selvatici sott'aceto sono una conserva tipica del Medio Oriente serviti come abbinamento a tante ricette sfiziose e saporite…
La storia del lievito è iniziata nella preistoria e fu scoperto dagli egiziani che lo utilizzavano già per fare il…
Un ripieno alle noci, una copertura deliziosa alla frutta, un dolce di origini turche , molto goloso da consumare con…
I Ma'amul alle noci sono dei deliziosi pasticcini dalle origini mediorientali , consumati prevalentemente durante il fine Ramadan . Dei…
Un classico della cucina mediorientale questo pasticcino ripieno ai datteri e consumato in speciale durante le feste religiose. Impasto morbido…
Baklava è il dolce mediorientale per eccellenza. La pasta fillo utilizzata fu creata ad Istanbul, dove il sultano era solito…
