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Lo sciroppo di uva, è uno sciroppo molto scuro dalla stessa densità del miele e si ottiene dalla bollitura del…
Golosa per eccellenza, ideale per arricchire lo yogurt, irresistibile con gelato e panna, insostituibile a colazione.
Una salsa molto piccante derivata dal peperoncino è tutto quello che ci vuole per gli amanti dei profumi intensi e…
Le mele cotogne:un frutto particolare e delizioso che offre l'inverno.Questo frutto originario dal Medio Oriente ha un sapore gradevolmente acidulo…
Le zucchine secche usate per fare delle zucchine ripiene sono molto utilizzate in Medio Oriente. Semplici da preparare sono perfette…
Preparata con le melanzane è una salsa di pomodoro, disposta in strati alternati e spolverizzata con delle profumate spezie e…
La melassa di carruba è uno sciroppo denso che si ottiene mettendo in ammollo i baccelli delle carrube e facendo…
Il tartufo Algota è un tartufo di altissima qualità,conservato in acqua e sale per far si che si mantenga tutto…
Il mix di verdure sottaceto rappresenta un ottimo modo per conservare tutta la bontà e la freschezza delle verdure della…
