Spezie Za'atar e Falafel
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I semi di cardamomo hanno un tipico sapore floreale e di limone, ricordando l'odore dell'eucalipto. Il gusto è fresco e…
Un miscuglio di spezie create apposta per la preparazione di uno dei cibi più tipici della Turchia.
Il fieno greco serve per conferire un tocco inedito e originale alle pietanze e fare un pieno di bontà: usato…
É un mix di spezie creato per il famoso piatto chiamato “BIRYANI” una pietanza a base di riso preparato insieme alle…
Il sale al limone è un condimento particolare, un esaltatore di sapidità al gusto di limone, indicato per piatti a…
La noce moscata è una spezia molto utilizzata in ambito culinario; viene infatti indicata come ingrediente in vari tipi di…
Oltre alla carne e alle verdure ciò che dona al coucous il suo inconfondibile sapore sono le spezie usate.
La spezia mahlab è una spezia molto usata in tante ricette mediorientali, specialmente nei prodotti dolci da forno ma anche…
Il sesamo è un seme aromatico che viene utilizzato in particolare nelle ricette delle gastronomie mediorientali.
Il sesamo è un seme aromatico che viene utilizzato in particolare nelle ricette delle gastronomie mediorientali. Sono utilizzati per arricchire…
Lo za'atar è una miscela di spezie provenienti dal Medio Oriente la cui preparazione include erbe aromatiche come maggiorana, timo,…
Lo za'atar è una miscela di spezie provenienti dal Medio Oriente la cui preparazione include erbe aromatiche come maggiorana, timo,…
