Spezie Za'atar e Falafel
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La maggiorana è una pianta aromatica molto apprezzata in cucina per il suo aroma delicato, ma anche in campo erboristico…
Con il loro profumo, il loro caratteristico aroma le foglie di alloro vengono impiegate in cucina come aroma per insaporire…
Il coriandolo ha un sapore non troppo dolce ed è un erba molto utilizzata nella cucina orientale e nella cucina…
Il cumino è una spezia che viene direttamente dalla Siria, ma oggi è coltivata in gran parte del mondo arabo.…
Il gusto del cumino è lievemente amaro, pungente, molto intenso e caldo, quasi pepato mentre l'odore possiede sfumature quasi dolciastre. …
Il limone essiccato è un prodotto molto utilizzato nella cucina mediorientale per insaporire diverse pietanze, in particolare piatti di carne,…
Il pepe garofanato ha un sapore più tenue e delicato rispetto al pepe normale; è originario della Giamaica ragion per…
