Spezie Za'atar e Falafel
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Il limone nero chiamato anche “BLACK LIME” è un frutto di origine persiane, ampiamente usato nella cucina mediorientale. Il sapore…
Che sia in un dolce o in una zuppa esotica, non si può non adorare la cannella, calda e pungente…
Il coriandolo ha un sapore non troppo dolce ed è un erba molto utilizzata nella cucina orientale e nella cucina…
Il cumino è una spezia che viene direttamente dalla Siria, ma oggi è coltivata in gran parte del mondo arabo.…
L'infuso di ibisco chiamato karkadè conosciuto in tutto il mondo, si prepara in maniera simile al classico tè e può…
L'aglio in polvere viene ricavato dall'essiccazione e successivamente macinato ed è un ingrediente molto utile in cucina per insaporire svariate…
Lo za'atar è una miscela di spezie provenienti dal Medio Oriente la cui preparazione include erbe aromatiche come maggiorana, timo,…
Zafferano, l'eccellenza si paga! Quando si vede quella invitante sfumatura dorata nei piatti e si sente quel profumo morbido ed…
Lo za'tar è una miscela di spezie provenienti dal medio oriente la cui preparazione include erbe aromatiche come maggiorana, timo,…
É una miscela di spezie molto ricca diffusa in tutto il Nord Africa.
Verdure di prima qualità e carne di pollo scelta per poter creare il dado di pollo.
Non esiste alimento in cui i sensi vengano appagati nella loro totalità come con lo zafferano.Colore vivo,odore e sapore intenso,riesce…
