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I lupini sono dei legumi ricchi di proprietà nutrizionali benefiche per il nostro organismo: sono energetici, nutrienti, fanno bene al…
Una pietanza originale del Libano, i falafel sono costituiti di polpette di ceci speziate e fritte. I ceci vengono tritati…
Una pietanza originale del Libano i falafel sono costituiti di polpette di ceci speziate e fritte. I ceci vengono tritati…
Le foglie di vite ripiene in gastronomia mediorientale vengono chiamate "dolma" e indica un involtino ripieno di riso, carne e…
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Il tonno ha un ruolo importante nell'ambito di una dieta sana ed equilibrata diventando protagonista in cucina di ricette facili,…
Un'ottima soluzione per un pranzo o una cena veloce è il tonno in salsa di pomodoro per poter portare in…
Per gli amanti del gusto piccante, un tonno di grande qualità.
La sardina è tra le varietà di pesce azzurro più ricche di acidi grassi omega 3, proteine, vitamine, sali minerali…
Per scoprire un'altra dimensione della sardina, viene arricchita con il peperoncino piccante che esalta il sapore della tenera polpa e…
L'hummus è una delle preparazioni più antiche e diffuse nel tempo in tutti i paesi arabi, grazie alla semplicità e…
Apprezzatissima in tutto il mondo la crema di ceci è originaria del Medio Oriente. È molto diffusa poiché gustosa, sana…
