Legumi e cereali
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L'okra oltre ad essere delicata e con una sapore squisito è adatta per ogni cottura , fritta , in pastella,…
I fagioli rossi sono legumi ad elevato contenuto di proteine vegetali quindi possono fornire un ottimo nutrimento senza causare l'accumulo…
Le zucchine secche usate per fare delle zucchine ripiene sono molto utilizzate in Medio Oriente. Semplici da preparare sono perfette…
Un cereale originario del Sud America , in particolare in Messico che è anche il suo luogo dove la sua…
Un piatto molto saziante e saporito che viene servito con insalata o con salsa di yogurt.
Antico piatto orientale il freekeh è particolarmente diffuso nella cucina araba, egiziana e nordafricana. Si consuma principalmente e tradizionalmente come…
Nel Libano il freekeh è da sempre rinominato per l'alta qualità della sua coltivazione. Una volta raccolto il grano subisce…
1 lattina di hummus Chtoura Garden 425g 1 lattina fave al naturale Chtoura Garden 400g 1 lattina fave con cumino…
Questo alimento è molto versatile: si può accompagnare con delle verdure saltate, aggiungerlo a zuppe, minestre, prepararlo come risotto caldo,…
Questo alimento è molto versatile: si può accompagnare con delle verdure saltate, aggiungerlo a zuppe, minestre, prepararlo come risotto caldo,…
La pianta delle fave è originaria dell'Asia e da secoli viene ampiamente consumata per l'alimentazione. Attualmente diffusa in tutto il…
