Il fieno greco serve per conferire un tocco inedito e originale alle pietanze e fare un pieno di bontà: usato per insaporire vari piatti a base di carne, verdure e anche come ingrediente per la marinatura della carne prima della cottura.

La salvia ha un aroma caldo e penetrante, perciò usata in cucina come insaporitore in quanto aggiunge sapore e quasi un pizzico di piccantezza che rende ogni portata ancora più saporita.

I chiodi di garofano  si utilizzano negli impasti per torte, biscotti e creme. 

La spezia mahlab è una spezia molto usata in tante ricette mediorientali, specialmente nei prodotti dolci da forno ma anche in alcuni formaggi e piatti di carne.

Una spezia dal gusto deciso, molto utilizzata in cucina in una infinita di ricette culinarie per chi desidera i gusti forti. 

I semi di sesamo sono ricchi di nutrimenti e sono i più preziosi tra i semi oleosi grazie all’alto contenuto di sali minerali, carboidrati e proteine. Sono nutrienti in quanto portano tanti benefici alla salute: aiutano a prevenire l’osteoporosi, le malattie cardiovascolari e ad abbassare il colesterolo.