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La melassa di datteri, utilizzata nel Medio Oriente e Nord Africa è un concentrato ottenuto dalla polpa del dattero ed…
Le olive verdi in salamoia sono ottime consumate al naturale ma ancora più gustose se vengono condite con un goccio…
I cetrioli selvatici sottaceto sono una conserva tipica del Medio Oriente, vengono serviti come abbinamento a tante ricette sfiziose e…
Sapore morbido e raffinato.
É uno dei formaggi più popolari in Siria e Libano ed è fatto di latte di pecora e mucca. E…
Il formaggio Chilal è un popolare formaggio da tavola in medio oriente. È tipicamente costituito da latte di mucca ma…
È un formaggio a pasta molle, bianco con una consistenza morbida.
È un formaggio a pasta molle, bianco con una consistenza morbida.
I confetti alle mandorle sono dei deliziosi dolcetti,un dolce che conquista al primo assaggio.Croccanti,dal colore perlato ,una copertura di zucchero…
Questo alimento è molto versatile: si può accompagnare con delle verdure saltate, aggiungerlo a zuppe, minestre, prepararlo come risotto caldo,…
Questo alimento è molto versatile: si può accompagnare con delle verdure saltate, aggiungerlo a zuppe, minestre, prepararlo come risotto caldo,…
Prodotto con polposo pomodoro con una ricca miscela di spezie , ha una lenta lavorazione a temperature dolci per preservarne…
