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La polvere di zenzero deriva dallo zenzero fresco che viene essiccato prima di essere utilizzato. Consiste in una polvere fine…
La maggiorana è una pianta aromatica molto apprezzata in cucina per il suo aroma delicato, ma anche in campo erboristico…
Il cumino ha un caratteristico sapore amaro e un odore forte e dolciastro.
Per gli amanti del piccante , queste spezie sono l'ingrediente ideale per un pollo piccante.
Il bicarbonato di sodio è usato come ingrediente base per prodotti da forno per poter ottenere dolci soffici come torte,…
Il pepe garofanato ha un sapore più tenue e delicato rispetto al pepe normale, è originario della Giamaica ragion per…
Il kebbe è una preparazione tipica del Medio Oriente che consiste in una pallina di impasto di bulgur ripiena di…
Per ottenere un hamburger delizioso nella ricetta a parte la carne scelta con cura e di ottima qualità, è necessaria…
Per la riuscita di un buon piatto shawarma di pollo le spezie sono molto importanti.
I chiodi di garofano in polvere si utilizzano negli impasti per torte, biscotti e creme.
L'anice in polvere col suo sapore dolce e molto aromatico è impiegato in pasticceria, per infusi e accostata ad altre…
É un mix di spezie molto utilizzato nel Medio Oriente. Ideale per dolci da forno, biscotti e grissini è un…
