Legumi e cereali
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I ceci sono un alimento completo, utile per il cuore e contro il colesterolo, ricchi di carboidrati e proteine. Hanno…
Un alimento ricco di proteine , vitamine , minerali e nutrienti importanti per il benessere . Usata in varie ricette…
Un alimento ricco di proteine , vitamine , minerali e nutrienti importanti per il benessere . Usata in varie ricette…
Un alimento ricco di proteine , vitamine , minerali e nutrienti importanti per il benessere . Usata in varie ricette…
Del freekeh si apprezza l'aroma tostato e il sapore deciso, può essere usato in sostituzione a riso e orzo. La…
Le fave hanno delle ottime proprietà salutari e nutrizionali. Garantiscono infatti l'apporto di ferro e altri minerali e una notevole…
Questo alimento è molto versatile: si può accompagnare con delle verdure saltate, aggiungerlo a zuppe, minestre, prepararlo come risotto caldo,…
Il bulgur è un chicco di grano cotto a vapore e frantumato ricavato da chicchi integrali che conservano la crusca.…
L'orzo è un cereale molto antico originario dell'Asia. Dal punto di vista nutrizionale l'orzo è ricco di proteine, sali minerali,…
L'orzo è un cereale molto antico originario dell'Asia. Dal punto di vista nutrizionale l'orzo è ricco di proteine, sali minerali,…
Sono legumi dal sapore dolce e gustoso, ideale per essere mangiati soli o in moltissime varianti dalle zuppe, minestre, risotti,…
